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여름철이 다가오면 가장 즐겨 먹는 과일 중에 하나가 수박입니다. 수박은 달콤하고 더운 여름철에 수분 보충으로 아주 제격이기 때문에 자주 먹게 되는데 수박의 효능과 부작용, 그리고 수박을 잘 고르는 방법, 수박의 보관기간을 잘 알아보고 즐겨 드시기 바랍니다.
수박효능 
수박 효능 수박의 효능
혈압 조절 도움 수박에는 칼륨, 마그네슘, 아르기닌 등의 성분이 있는 데이런 성분들은 혈관을 이완시키고, 심장에 대한 부담을 줄여서 고혈압을 막아주고 관리하는데 도움을 줍니다.
항산화작용 및 심혈관 건강 개선
수박의 효능으로는 다량 함유 되어있는 리코펜 성품이 사람의 몸에 아주 유용한 항산화 작용을 하여 암이나 심장병 등과 같은 질환을 예방하는 데 매우 도움이 됩니다. 혈압과 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주어 심혈관 질환 발생의 위험도 줄여줍니다.
피부건강 증진
리코펜의 항산화 성분은 피부 개선에 효과적입니다. 비타민A와 비타민C 등의 성분이 피부에 수분을 공급하고 자외선으로 인한 피부 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.
수박효능 
수박 효능 체중 감량 효과
수박은 체중 감량에 도움이 되는 과일로 수박의 90% 이상은 수분을 가득하여 포만감이 크고, 달콤한 맛에 비해 100g당 30kcal 정도로 수박 칼로리가 낮기 때문에 다이어트 할때 디저트로 먹기에 안성맞춤인 과일입니다. 수박에 함유되어 있는 식이섬유는 소화를 원활하게 하고 변비를 완화하는 데 도움을 주고, 또 체지방을 태우고 근육에 도움 되는 아르기닌 성분이 풍부하여 운동 후 복용하면 더욱 좋습니다.
수분 보충
수박은 약 92%나 되는 높은 수분 함량으로 체내 수분을 보충하는 데 아주 인기많은 과일로 체온 조절해 주고 몸의 기능을 원활하게 하는데 특히 탈수로 인하여 생기는 두통이나 피로를 예방하는데 도움이 되며, 운동이나 신체활동 후에 섭취하게 되면 빠르게 회복 시켜줍니다.
수박 효능 수분보충 수박의 부작용
수박의 부작용은 드물지만 일부 알레르기 반응을 일으킬수 있습니다. 발진, 발열, 두통, 소화장애, 가려움증 등의 부작용의 나타날 수 있습니다. 알레르기 반응을 나타나는 경우 의사와 상담하여 알레르기 진단을 받는 것이 좋습니다.
혈당 상승
수박에는 당이 포함되어 있어 당뇨 환자의 경우에는 영양사나 전문의와 상담하여 적절한 수박 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.
신장 악화
수박에는 풍부한 미네랄이 각종 질환을 예방하는 데 효과적인 과일이기도 하지만, 신장이 좋지 않은 경우 주의하여야 합니다 수박에 함유되어 있는 칼륨 성분은 과다 섭취하게 되면 신장 기능을 악화시킬 수 있습니다.
소화 불량
과다한 수박 섭취는 소화 장애를 유발할수 있으며, 수박안에 있는 씨는 식이섬유와 지방산을 많이 포함하고 있어서 간혹 소화장애나 변비를 일으킬 수 있습니다. 씨앗을 섭취할 때에는 깨끗하게 제거하여 섭취하거나 적당량을 섭취하여야 합니다.
수박 잘 고르는 방법 수박 잘 고르는 방법
수박을 잘 고르는 방법으로는 보통 수박이 둥근 것 보다는 길쭉한 모양이 과육이 달고 아삭하며, 더 단맛이 납니다. 수박 껍질의 검은 줄무늬는 끊기지 않고 길게 뻗은 무늬로 굵기가 일정하며 색상이 선명한 것이 좋습니다. 수박의 꼭지는 생산과정이나 운반 중에서 떨어지는 경우도 있어서 꼭지의 유무는 상관이 없지만 꼭지의 주변이 변질되지 않은 것이 신선합니다. 수박을 고를 때 두들겨 보게 되는 데 맑고 청명한 소리가 나는 것이 좋다고 합니다.
수박 보관기간 수박의 보관 기간
수박은 그대로 냉장보관 하거나 깍뚝썰어 밀폐용기에 보관하여 쉽게 꺼내 먹을 수 있는 데 3~5일 정도 보관이 가능하지만 세균 번식 등의 변질에 대비하여 2~3일 이내로 빨리 먹는 것이 좋습니다.
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